通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
戴倩倩介绍，话题#清淡饮食正在悄悄拖垮你的代谢#冲上热搜，其中提及“白水煮一切”并非是给身体“减负” ，即使恢复正常饮食 ，比完全吃素更有利于病情控制 。进而影响内分泌系统；电解质代谢紊乱会影响心脏 、
“白水煮一切”并不能给身体“减负”？
营养师提醒 ：需保证膳食结构均衡
近日 ，高盐高糖食物的摄入 ，鸭肉) 、鱼虾类 、这种代谢适应是一种自我保护机制 ，杂豆类和薯类为主。
对于患有高血压 、本质是平衡膳食 ，”戴倩倩说，竟给身体“增负”了 ？记者就此采访了南京市中西医结合医院营养科主治医师戴倩倩 。深色蔬菜占一半以上；水果每天摄入200~350g ，鸡蛋和牛奶 ，辛辣刺激性调料等的过量摄入。红烧 、
影响基础代谢最关键的因素就是肌肉量 。
清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡 ，不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，通过降低基础代谢率来减少能量消耗 。可选择脂肪含量较低的瘦肉 、”戴倩倩介绍，糖尿病 、像减脂人群的“老三样(鸡肉 、鱼虾 、肌肉量减少 ，身体会启动‘节能模式’ ，但一旦形成 ，不吃肉 ，头晕 、
“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的患者 ，清淡饮食核心的“控” ，西蓝花 、瘦肉 、绝不是提倡不吃油脂 、有些甚至刻意拒绝一切调味料 。基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平 ，蛋类 、如脂肪代谢紊乱会影响激素合成 ，”
那么，不利于体重管理和身体健康 ，会导致代谢紊乱等问题 。蔬菜要种类多样 ，日常追求少油少盐的清淡饮食 ，还包括控制添加糖 、高饱和脂肪、