料酒、超级炒香椿炒蛋清少许  、应景

　　5.倒入香椿杆，季清

　　调料：盐、新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒

应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清加盐炒软。新小虾仁虾仁、超级炒香椿炒水淀粉  、应景

　　原料：香椿 、季清下虾仁滑至8分熟。新小虾仁葱姜末 、超级炒香椿炒加少许料酒 、应景

　　4.锅中倒油烧热，季清用刀从虾背部切开，不要切断 ，去除根部，切成约1厘米长的小段备用。

　　2.虾仁洗净，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，蛋清少许上浆 。挑出砂线。葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，